Карбонара соус к спагетти рецепт
Спагетти под соусом карбонара
Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
- Вы вряд ли найдете ресторан, в котором раздел меню с итальянскими блюдами не возглавляет паста карбонара.
- Чеснок очистить и измельчить.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Соус карбонара для пасты
Соус карбонара с беконом — популярное дополнение к спагетти. Каждый любитель пасты неоднократно пробовал это замечательное римское блюдо, и каждый не отказался бы уметь готовить вкусную домашнюю карбонару. Все, что вам для этого требуется — это хороший бекон, свежие сливки и вкусный сыр, а еще глубокая сковородка или сотейник с толстым дном. Кстати — присутствие в соусе сливок для многих спорно и считается современным новшеством, в аутентичном рецепте в соус кладут только сырые желтки из расчета один желток на одну порцию пасты. Мы предлагаем пошаговый рецепт карбонары в его в авторском прочтении и приготовим соус с грибами и сливками — они добавят его вкусу дополнительную мягкость и изящество.
Похожие статьи
- Соусы к спагетти рецепты с грибами
- Салат с томатной фасолью и сухариками - Фасоль в томатном соусе, рецепты с фото на m
- Как вкусно приготовить индюшачье крыло - Крылья индейки в соевом соусе. Домашние рецепты
- Рецепт запекания утки в духовке с яблоками - Утка с яблоками и смородиновым соусом. Ингредиенты: чер